広島焼きとミニ海鮮丼セット

海鮮と広島焼きの最強タッグ!!

広島焼きと本格和食料理の店　メープル

埼玉県川越市中原町

東武東上線川越市駅のすぐ近くに三角屋根にレンガ調のかわいいレストランがある。メープルって名前なので、パンケーキ屋さんなのかと思いきや、ここは広島焼きと和食料理の店とのこと。ん？広島焼きと和食ってどうつながるんだ？と、疑問が湧きあがるところなんですが、考えてみればどちらも和食か。メープルって楓だから、広島名物のもみじ饅頭とかけているのか。さて、店内に入ると、けっこう洒落た感じ。昼時なんかはけっこう行列になることもあるぐらいの有名店。宴会でも利用したことがあるけど、座敷の席もあり、コース料理とかで飲み食いできる。そんなに広くはないので、貸切利用もできるかも。そんでもって今日はランチにやってきた。混雑を避けて遅めのランチ。ピークは過ぎてちょうど空席ができたところだったので、タイミングばっちり。やっぱりここはガッツリと広島焼きにしようか、でも、海鮮系の料理も色々あって旨そう。そんな欲張りさんは「広島焼きとミニ海鮮丼セット」を食べるべし。まずは広島焼き。ここの麺は食べやすい。たまにゴムみたいに伸びる麺を出す店があるけど、あれって口元で引っ張ると顔面にビシッて当たってソースだらけになるから嫌なのよね。でも、ここのは歯切れも良くてそれでいてソースとの絡みもいい。でもわりと大味って感じかな。お好み焼きっていうのは大味ぐらいがちょうどいい。そして海鮮丼。何故か半身のゆで卵。でもこれがいいアクセント。器は小さいけど刺身は大きくて、しかも鮮度がいいのでコリコリしている。かなり本格的な海鮮丼。すげぇ旨い。こっちをメインで食べたいくらい。夢中で食べていて気が付いたら無くなっている感じ。広島焼きの甘さと海鮮のあっさり感もマッチして、この組み合わせアリかも。

2018.06