ペスカトーレ(赤)、イカ納豆サラダ

埼玉県人の青春ソールフード

るーぱん鶴ヶ島店

埼玉県川越市天沼新田

埼玉県には「るーぱん」というピザハウスがある。昔は県内のあちらこちらで見かけたのだけど、最近は規模が縮小しているみたい。雰囲気もよくて安くてボリュームもあるので、高校生や大学生に人気があった。高校時代はしょっちゅう友人たちとたむろしていたなぁ。最近はあまり行く機会が減ってきたけど、たまに食べたくなる。頼むのはいつも決まって「ペスカトーレの赤」か「ボンゴレの赤」。それと「イカ納豆サラダ、アンチョビドレッシング」。たまにパフェやバターライス。ピザは時々頼む程度で、ここのパスタが大好き。パスタはスープパスタ風になっていて、細目の麺。パスタの量は1.5倍や2倍のもある。今回はいつも通りの注文。ドロッとしたトマトソースが薄いようで、そうでもない。これがなんとも丁度いい。トマト二個分なんだそうな。ちょっと値段なりのチープ感がありながらも、イカやアサリが絡んできて打ち消してくれるのが嬉しい。懐かしい青春時代を思い出しながら味わって食べる。それとサラダ。納豆サラダが美味しいと評判なんだけど、最初は敬遠していた。だけど食べてみると本当に美味い。アンチョビドレッシングの塩加減とマッチして、納豆特有の臭みはまったくなく、旨味だけがサラダに絡む。これは絶対におススメ。このオニオンとアンチョビのさっぱりとした風味がきいたドレッシングは一度食べたら病みつきになるくらい美味しくて、ドレッシングだけ買って帰る人もいるくらい。埼玉に来たら是非とも食べたいソールフードだ。

2020.02