Ｔボーンステーキ

ひとつで二つの贅沢で欲張りながっつりステーキ

JUNBO STEAK HAN'S 北谷デポセントラル店

沖縄県中頭郡北谷町美浜

沖縄観光での定番グルメのひとつにステーキがある。大きなビーフステーキをがっつり食べるというのは、やっぱりアメリカンなスタイルの影響だよね。そんな沖縄にはたくさんのステーキハウスがあるけど、こちらも有名なチェーン店の「JANBO STEAK HAN'S」。北谷でブラブラと歩いていたら見つけたので、たまにはがっつりと肉を食べようと入ってみた。ここはチェーン店だけど、お店の雰囲気も個性的だし、比較的料金も安いので入りやすい。さっそく席についてメニューを見るも、サーロインやらランプやら、いろいろと目移りしちゃう。そんな中で見た目にもインパクトのある欲張りなステーキ「Ｔボーンステーキ」を注文。なんといっても一枚でサーロインとテンダーロインの両方が味わえるというのは魅力的だよね。しかもがっつりと450gもあって、満腹になるのは必至。しかも、サラダビュッフェも頼んでしまったので、もうこれは食べるしかないでしょう。ほどなくして焼きあがった肉の塊が登場。ジューシーな匂いが充満してたまらない。Ｔボーンはその文字通りＴ型の肉で左右が違う肉。さっそく食べ比べると、おおーっ違う。って当たり前なんだけど、随分と印象の違う肉。全体的にかなり臭みの強い肉なんだけど、やはりサーロインの方がまろやか。テンダーロインの方が癖がある感じ。やや硬めの肉質ではあったものの、とにかく旨い。サラダもがっつり食べているのに肉もパクパクと口の中に消えていく。いいねぇ、この満足感。幸せを感じるよ。ちなみにビュッフェのカレーがめちゃくちゃ旨かった。もちろんビーフカレーなんだけど、うま味もしっかり凝縮されたスパイシーなカレーで、これだけでも食べる価値あり。ワイルドにがっつりと食して、すっかりご満悦だ。

2020.08