メンチカツデミソース

ボリューミーなのに上品な軽さのメンチ

美利河

埼玉県川越市霞ケ関北

「美利河」という名前の小さなお店を見つけた。このネーミングで思いつくのは北海道にある美利河温泉だ。見たところ普通の小さな定食屋さんって感じで、夜は居酒屋になるのかな？という印象。ランチをやっているようだったので、入ってみることにした。とても小さなお店で店内はカウンター席のみ。営業開始直後だったので、他にお客さんはいなかった。穏やかそうな初老のおじさんが店主のようだ。この日のランチはメンチカツらしい。注文をするとごはんは大中小と選べて、食後にコーヒーか紅茶か昆布茶が付くとのこと。しばらくして食事がでてくると、意外な洒落た器で出てきた。デミグラソースもコテコテのやつではなく、意外とあっさりとした上品なもので、とても洒落た感じ。そこに味噌汁と漬物、小鉢がついた。メンチは大きなのもが二つあって、ガッツリと肉が詰まってボリューム満点。揚げたてなのでアツアツだ。がっつりとしているのに盛り付けが上品なのでボリューミーに見えないのがすごい。こちらもコッテリとはしていなくて、油切れがよくわりとさっぱりとした感じで好印象。けっこうガッツリとあるのに、パクパクとスムーズに食べられる。素直においしいって感じかな。穏やかで優しそうな店主に店の名前の由来を尋ねると、店主の出身地の地名とのこと。美利河温泉の話をすると、まさにその温泉の近くだということで、話が盛り上がった。とても気さくな店主で、アットホームな雰囲気がありとても居心地がよかった。ランチは週替わりらしいので、また食べにこようかな。

2020.11