からあげ定食(５個)

お好みの分量で楽しめるからあげ定食

食事処まさ

長野県東筑摩郡麻績村麻

真夏の暑い昼下がり。昼の時間が過ぎつつあるけど、何かがっつりと食べたい気分。猛暑なのでさっぱりとしたものもいいけど、何故だかがっつり食べたい。そんな中で見つけたのが、麻績インター近くにある「食事処まさ」。小さなローカルな定食屋のようだ。何気なく立ち寄った食堂だけど、それなりに人気があるようで小さな店内はいっぱい。昼の時間が過ぎた頃なので空いているけど、先ほどまで混雑したようで片付けが終わっていない感じ。運よく席が開いていたので座ってメニューを眺める。からあげの定食があり、からあげの個数が自由に選べるようだ。からあげなら、それなりにがっつりと食べられるなぁ。ということで手頃な値段なのでとりあえず５個で注文してみた。しばらくして運ばれてくると、これがまたすごく大きい。からあげの大きさが、予想の倍くらいの大きさだったのでびっくり。ちょっと５個は多かったなぁ。まぁ、とりあえず食べてみる。揚げたてなのでちょいと熱いけど、旨い。ニンニクがとても効いていてパンチのある旨さ。衣はサクサクで、中がしっとりとしたタイプのからあげだ。肉の繊維を裂きながら熱々のからあげを頬張る。予想外に大きいし、けっこうギトギトと油が強いので、からあげの脂っこさをどこかに逃がさないといけないな。ごはんはけっこうな大盛りなので、これはこれでよし。付け合わせのサラダはドレッシングがかかっていて、すでに味がついているので、さっぱりはするけど逃げられないかな。マカロニサラダがいい感じにマイルドなので、そこで逃がそう。そうこうしているうちに、だいぶ脂が胃にのしかかってきた。最近、ちょっとした脂で胃がやられちゃうのよね。でも、好きなものだからやめられない。最後のひとつはようやく食べきった感じ。でも、ほんと、素直に美味しいから揚げだ。がっつりと食べたいという欲求は十分に満たされた。このあとは睡魔との戦いかな？ご馳走様でした。

2022.08