ロースカツカレー(中)

旨味が深くて甘いカツとの相性抜群

ゴーゴーカレー　のと里山空港前スタジアム

石川県輪島市三井町三洲穂口

石川県のご当地カレーと言えば、チャンピオンカレーとゴーゴーカレーの二大巨塔が君臨。なので、石川県に来るとついつい食べたくなるカレーライス。今回は能登半島のど真ん中にある能登空港近くのゴーゴーカレーにやってきた。空港の近くってわりと何もないのに、突如としてこのゴーゴーカレーがあるというのは、けっこうおいしいところを持って行っているんじゃない？　さっそく店内に入って券売機で一番人気のロースカツカレーを注文。大きさはとりあえず「中」にしておいた。ではさっそく実食。カレーはかなり黒い。そしてドロドロで具材は見えない。ロースカツがドンと乗っているので、カレーはソースに近い感じか？って思うけど、これがまた違うんだよな。ゴーゴーカレーはしっかりと辛い。でも、何だろう、深みのある旨味があるのよね。癖っていうほどくどくもなく、じゃああっさりとしているのかというと、いやいや濃厚。この絶妙なバランスは、さすが多くの石川県民に支持されているだけはある。そしてまた、これがロースカツにめちゃくちゃ合うのよ。カツはかなり甘めで、サクサクとして、ロースはさっぱり。このサクサクさっぱりが、このカレーと合う。ソースなんて必要全くない。いや、あってもいいかな。そんな半端じゃない相性が人気の決め手だと思う。また、脇のキャベツがいい感じにカレーを援護射撃しているんだよね。カツとカレーの脂っぽさをキャベツで中和させているから、これも絶妙。もう、そんなことを考えているうちに、どんどんと胃の中に放り込まれていく。手が止まらないとはこういうことなんだろうな。気が付けば、スプーンで皿の端をかすっている。うーん、こういうカレーは大好きだ。

2022.08