刺し身定食

住宅街にひっそり佇む、刺し身の美味い店

優秀(ゆたしく)鮮魚さかな食堂

沖縄県糸満市西崎

那覇でチャリンコを借り、糸満の方に少し足を伸ばして遊びにやってきた。4月の下旬だというのにすっかり沖縄は夏ですな。めちゃくちゃ太陽が眩しいぜ。でも、夏と違うのは風の心地よさ。まだ爽やかな涼しい風が吹いているので、サイクリングするには最高の季節かも。糸満といえば漁港の街。やはり魚介類が食べたくなるので、近くにランチできるところがないか検索。すると西崎運動公園の近くに食堂があるらしいので、行ってみることにした。地図アプリに従っていくと、急に住宅街に連れていかれる。ん？こんな住宅街の中にあるのか？と不安になっていると、そこにすごーく素朴な魚屋があった。あれ？食堂ではないのか？と中を覗くと、いくつかの小さなテーブルがあり、食事もできるようだ。昼を過ぎたぐらいの時間だったが、他に客はいなくて「いいですか？」と伺って入っていく。とても元気そうなおばちゃんが「どうぞー」と案内してくれた。店のメニューは「刺し身定食、煮付定食、魚汁定食、海鮮丼定食」の四つのみ。どれも同じ値段だ。まあ、シンプルに刺し身定食にでもしましょうか。注文すると奥でおじさんと二人で調理を始めた。しばらくすると魚の焼ける芳ばしい匂いが漂ってきて、食欲をそそる。ん？刺し身定食って行ったけど、聞き間違えられたかな？と不安になりながらも、別に何でもいいのでそのまま待つ。すると運ばれてきたのは、刺し身の船盛り。そして焼き魚や豆腐、あら汁も付いている。しかもどれもしっかりと手の込んだ感じ。それに刺し身の量もめちゃくちゃボリューミー。ごはんを大盛りにしておけば良かったな。さっそく食べてみると、いやはやさすが刺し身は鮮度が良くてうまい。マグロに鯛にサーモン。5種が4切れずつあって、刺し身好きにはたまらないボリューム。焼き魚は何の魚なんだろう？すごく旨味と甘味の詰まった白身だ。味噌汁も味は薄めなんだけど、旨味がしっかりと出てて美味しい。魚の尾の部分が入っていたけど、尾ひれの付け根の肉が美味かった。料理を食べ始める頃に次から次へと客が来たので、店内はいつの間にか満席。満席といってもそんなに人数は入らないけどね。何故か外国人ばかりだった。外国の人にまで評判が行きわたっていることに驚きだけど、この穴場感と満足感はまさにワールドクラスなんだろうな。是非また食べに来ようっと。

2023.04