チキンカツ定食

皿からはみ出る肉厚ボリューミーなビッグチキンカツ

めし処 味道園

熊本県熊本市中央区水前寺

熊本旅行の際、水前寺近くのビジホに宿泊したので、近くで夕飯の食べられる場所を探してみた。駅から歩く途中で見つけた「めし処 味道園」というのが気になる。店の前にメニューが無いのでどんな感じなのかわからないけど、「めし処」と書かれているので、居酒屋とかではなさそうだ。店内の様子も見えないので、とりあえず入ってみた。するとすぐにカウンター席があり、奥にもテーブル席はあるが、けっこう小ぢんまりとした小さな店のようだ。「いらっしゃい、カウンターどうぞ」と声をかけてくれたので、カウンター席に座ってメニューを見る。カツカレーとかとんかつ定食とか、ちゃんぽんなど、いたって普通の定食屋って感じのメニューだ。客は若いグループが多いように感じた。他の客がチキンカツ定食を注文していたので、ここは無難に同じチキンカツ定食を注文。しばらくして目の前に運ばれてくると、これがまためちゃくちゃボリューミー。ごはん茶碗はそんなに大きくないけど、ごはんは大盛りだし、チキンは皿からはみ出すぐらいに大きい。あと、スープと高菜がついてきた。チキンカツには甘めの味噌のように甘いタレがかかっている。さっそく食べてみると、揚げたてなので熱い。が、旨い。そして肉がけっこう厚い。肉が厚いので、外はサクサク、肉はしっとりとして、そのバランスが絶妙だ。また、ソースが最初は甘いと思っていたのに、食べ進んでいくとけっこうしょっぱいというか、味が濃い。なのでごはんがパクパクと進む。半分食べたところで、けっこうお腹がいっぱい。そんだけボリューミー。こりゃ今夜は胃がもたれるかなぁと不安がよぎるが、まぁ、美味しいならいいだろうとどんどん食べ進む。なんとか完食したけど、もう満腹だ。でも最後まで美味しく食べきることができたのは、やはり揚げ方や味付けが良かったんだろうな。こりゃ、他のメニューも食べてみたくなったので、機会があればまた来るぞ。

2023.05