日替定食(鶏甘酢)

濃厚なトロミと酸味とホロホロの鶏肉が旨い

彦治郎

大阪府泉南郡熊取町朝代西

大阪府の南部、泉佐野市の近くでランチを探す。今日の気分としてはがっつりとした定食が食べたいなぁ。６月の梅雨の合間のよく晴れた日、日中はけっこう暑くてだるくなる。スタミナをつけておかないとね。ということで探してみると、熊取町に学生向けのがっつりメニューがある店があるらしい。さっそく行ってみると、見た目には普通の定食屋というか、食堂って感じ。駐車場が広いのでとても入りやすい。昼過ぎぐらいだったけど、店から出てくる客は仕事の合間の作業員のような人が多い気がした。近くにはいくつか大学もあるようなので、学生も多いはず。入口の看板には本日のおススメは「鶏甘酢」と書かれている。さっそく店内に入ると、ランチのピークを過ぎたばかりのようで、まだ忙しない雰囲気が漂っていた。色々とメニューが豊富なので迷ったけど、おススメの日替わりにした。しばらくして運ばれてくると、酢豚の鶏肉バージョンだ。確かにけっこうなボリュームはあるぞ。さっそく食べてみると、トロミのある甘酢がちょうどいい酸味。鳥はホロホロと柔らかく、酢豚に比べて食べやすいかも。シャキシャキ感たっぷりの玉ねぎがまた、さっぱり感を増幅させてちょうどいい感じ。酢豚と違って具材は鶏肉と玉ねぎだけなので、ちょっと寂しい感じはあるけれど、ボリュームはあるのでOKかな。モヤシとワカメのスープがまた、しっかりとした濃い味付けで口直しにはちょうどよかった。最後にアイスコーヒーも付いて、なかなかリーズナブルな感じで満足できたぞ。

2023.06