いさばや　お刺身定食

水揚げされたばかりの新鮮な地魚が味わえる

秋田地魚・大かまど飯　いさばや。

秋田県秋田市中通

秋田にやってきた。秋田空港に到着して、リムジンバスで秋田駅まで向かう。ちょうど昼なのでここら辺で何かを食べておこう。駅ビル内で何か無いかなぁと探すと、和食のメニューが並んだ店があった。平日の真昼間なのに、けっこう酒を飲んでいる人が多い。昼飲みもできる店のようだ。けっこう地酒なども取り揃えているようなので居酒屋って感じでもあるけど、ランチタイムなので定食もあるようだ。メニューを見ると地魚を使った料理がいろいろとある。「地魚定食」というのがあったのでそれを注文しようとしたら、本日は完売とのこと。なので「お刺身定食」を注文することにした。「その日に水揚げされた鮮魚のお刺身定食」と書かれている。これは期待しちゃうぞ。するとご飯が普通の白飯とトウモロコシ入りの炊き込みご飯があるとのこと。珍しいのでコーン入りで注文。昼なのに超お得な飲み放題もあり惹かれたけど、さっき空港でいっぱい飲んできて、ようやく抜けてきたかなぁって感じなので、ここはやめておこう。ということで、ランチだけにした。そして出てきた料理が見た目も華やかで旨そう。刺身はブリ系と鯛系とホタテ、シメサバなどが並んでいる。さっそく食べてみると、すごく歯応えがあってその新鮮さが伝わってくる。本当に寝かさず、新鮮って感じの食感だ。なるほど、これはいいね。ただ、昼時間で店員が忙しそうだったので、何の魚なのかが聞けなかった。説明用のボードがあってもいいんじゃないかなと思った。それから、トウモロコシ入りのご飯なんだけど、やはり甘い。ちょっと個人的には刺身とは合わないかな？　ということで、おかわりは白飯にした。かまど炊きのごはんらしいが、ちょっと水加減が甘かったかなって感じ。でも、総じて魚がめちゃくちゃ旨いし、小鉢もいろいろとあって満足度は高い。しかもこれがエキナカでリーズナブルに味わえるなんて、とてもいいと思う。昼から酒を飲みながら刺身をつまみにいったら、最高なんだろうなぁ。

2023.07