佐野ラーメン＆ミニカレーセット

昔ながらのシンプルで素朴な佐野ラーメン

佐野サービスエリア・フードコート

栃木県佐野市黒袴町

東北自動車の佐野サービスエリアにやってきた。佐野といえば、佐野ラーメンが有名なエリア。栃木県佐野市は昔からラーメンが愛されているそうで、醤油ベースの澄んだスープにコシのあるちぢれ麺が定番とのこと。このサービスエリアにも佐野ラーメンが食べられるフードコートがあるということで、食べてみることにした。ちょうどお盆休みに重なってしまったので、フードコートは大混雑だった。券売機が空いていたので購入したけど、どうやら30分以上待つらしい。買ってしまったので地道に待つしかない。混雑した中でひたすら待ち続け、ようやく呼ばれて出てきたぞ。ちょっと腹も減っていたのでミニカレーまで付けてみた。見た目はまさに王道の佐野ラーメン。薄いチャーシューとほうれん草、シナチク、薄くて小さなナルト、ネギが乗っていた。ではさっそくスープから頂いてみる。うむむ、ちょうどいい味付け。特に変わった感じはなく、すごくオーソドックスなスープだ。麺をいただくと、なるほどもっちりとした感触のある少々太目の縮れ麺。うまくスープと麺とも合っている感じだが、何だか物足りない。まぁ、もともと佐野ラーメン自体が、すごくシンプルなものなので、これもシンプルと言えばシンプル。余計なことをしていないラーメンなので、飽きの来ない日常的に食べられる味だな。それはそれでいいのだけど、ここではそれなりの値段がするのでコスパが非常に悪く感じる。有名になりすぎて、みんなこれを注文するから需要はあるのもわかるけど、値段設定は慎重にしないといけないなと思った。

2023.08