日替わり定食(トンテキ)

国道沿いの小さく素朴な定食屋さん

福幸(ふくよし)

埼玉県川越市福田

平日に休みが取れたので、たまにはのんびりとランチに出てみようと、埼玉県川越市の北部、国道254号線沿いにある「福幸」という定食屋を訪れてみた。国道沿いなので、何度もその前を通っていて、いつも気になっていたのだけど、実際に訪れるのは初めて。いつも混雑しているようだったので、繁盛している店なんだろうなと思っていた。昼の１時前ぐらいだったけど、タイミングよく席に座ることができた。店はとても小ぢんまりとしていて、思っていたよりも小さな店だった。玄関前には「本日の日替わり」と書かれた看板があり、今回は「トンテキ」と書かれていた。まぁ、このトンテキでいいだろうと注文。他にも「しょうが焼き」や「肉野菜炒め」など、定番の定食類があるようだが、そんなにメニューの種類は多くはないようだ。料理を待っている間、メニューを眺めていて気付いたのが、店名だ。ずっと「幸福」だと思っていたけど、「福幸」と書いて「ふくよし」と読むようだ。素敵な名前だな。そしてしばらくして運ばれてくると、小鉢がいくつか付いてきて、けっこうバラエティ豊かで彩りがいいぞ。煮物やナスの炒め物、漬物、そしてデザートの柿だ。季節感もあっていいね。ごはんは普通盛りにしたけど、けっこう山盛りだった。他の人が大盛りにしていたけど、茶わんが一回り大きい山盛りだった。まぁ、普通盛りで十分かな。さっそくトンテキから食べてみると、とっても柔らかくて、旨味の強い肉だ。トンテキはけっこう味が濃いめになりがちだけど、しつこくないちょうどいい濃さだ。そんなに厚みは無いけれども、これはなかなかいいぞ。どれも美味しい味付けで、パクパクと箸が止まらない。気が付けば完食していた。ワンコインのサービスランチもあったりと、他の料理も気になるので、こりゃリピありだな。ごちそうさま。

2023.10