鶏肉の黒胡椒炒めランチ＋台湾ラーメン

黒胡椒とニンニクのダブルパンチが刺激的で旨い

福元

埼玉県川越市下広谷

台湾料理の店ってよくあちらこちらで見かけるけど、安くてボリューミーな店が多い気がする。そしてけっこう日本人好みに仕上げてきている店が多いのか、違和感なくガツガツ食べられる店が多い。今回、ふと目にした台湾料理店が気になったので、試しに入ってみることにした。平日の昼前ってこともあって、先客は１名だけ。ちょっと閑散としていた。メニューは豊富で毎度のことながら、何を食べようか迷う。ランチメニューがお得なので、まぁ、定番で行ってみようと「鶏肉の黒胡椒炒めランチ」を注文。100円プラスでラーメンも追加できるようなので、台湾ラーメンもセットにした。しばらくして出てくると、やはりとってもボリューミー。まずは鶏肉から食べてみると、胡椒のパンチがほどよく効いていて、それでいて鶏肉は柔らかくて美味い。うん、これは好きだなぁ。ただニンニクもけっこう効いているので、なかなかの破壊力だ。それなりの覚悟は必要かも。小皿で小さな丸いものがあったので、唐揚げかと思って食べたら、揚げ団子のようだ。シューマイみたいなものを揚げているのかなぁ？ちょっと癖のある感じが苦手だった。続いて台湾ラーメンをいただく。こちらはけっこうしっかりと辛みのあるもの。ちぢれ麺がうまく絡んで旨辛い。とても美味しいのだけど、匂いがちょっと癖がある。中華料理にありがちなんだけど、個人的にちょっと苦手な匂い。味は悪くないだけに、個人的にちょっとショック。と言いながらもしっかりと完食。スープまで残さず飲んでしまった。こりゃ後で喉が渇くな。お腹もいっぱいで、満足できた。

2024.10