旨辛坦々チゲらーめん

ピリリと辛さがサ飯にぴったり

さがみ湖温泉うるり

神奈川県相模原市緑区若柳

「さがみ湖MORI MORI」という遊園地にやってきた。遊びに来たわけではなく、この遊園地内にある日帰り温泉施設に入浴するためにやってきた。山の中に遊園地があるので、自然と一体化したような雰囲気がなかなか良かった。とりあえず温泉施設に入ったところで、先に食事をしようと食堂に入る。温泉施設内ということで、「サ飯」として「旨辛坦々チゲらーめん」というのが推されていたので、注文してみた。セルフ式の食堂なので、食券の番号が呼ばれたら受け取りに行く。さて、出てきて最初に感じは、イメージがちょいと違うこと。写真では汁なし担々麺のように見えたぐらい麺が多かったけど、どっぷりと汁に浸かっている。まぁ、別にそれはそれでいいか。さっそく食べると、けっこうピリピリと刺激的な辛さが楽しい。喉がヒリヒリするぐらい辛いが、胃に来るほどではないので、激辛ってほどではない。旨辛というだけあって、味は深くて旨味もしっかりと感じるので美味しい。ストレート麺だったので、汁の絡み具合は控えめ。やはり汁なしぐらいの濃厚さがあった方が良かったかなと思った。あと、もうちょっと肉は多めが良かったかなぁ。意外とあっさりだった。

2024.12