肉つけ満腹定食

もっちり美味しい武蔵野うどんと天丼の満腹セット

久兵衛屋　川越山田店

埼玉県川越市山田

武蔵野うどんが気軽に食べられるチェーン店「久兵衛屋」に行ってみた。自宅の近くにもあるものの、クチコミの評価が悪いので、ちょっと敬遠していた。でも、悪い評価は混雑時の店員の対応だったりで、肝心の料理の評価は悪くないようだ。ということで初来店。週末の午後だけど、ピークは過ぎている時間帯なので特にトラブルもなくスムーズに着席。目の前のタブレットで注文するシステムだ。軽く食べるつもりだったが、選択肢が多いとついつい欲張ってしまう。結局、天丼とうどんのセットにしてしまった。注文後、少しして料理が提供された。うどんが艶々と輝いていてとても美味そうだ。さっそくうどんから食べてみる。肉の旨味がいっぱいの汁に浸けて食べる。うどんは少し太めで、もちっとした食感なのにコシもある。各店舗で製麺しているそうなので、打ちたてのうどんが食べられるのが売りなんだそう。また、つけ汁がとても美味い。油揚げとネギがたっぷり、そして肉もいっぱい入っていて、深みのある旨さだ。天丼はとてもオーソドックスなミックス天丼だが、甘いタレが意外とあっさりで、もたれることなく美味しい。普段食べに飽きない味付けだと感じた。リーズナブルでボリューミー、まさに満腹で幸せになれる定食だ。

2025.02