ぼっかけ(大盛)

甘辛い牛スジ＆コンニャクの太麺パスタ

ロメスパバルボア 池袋サンシャイン店

東京都豊島区東池袋

日曜日の午後、池袋のサンシャインでランチ。とても人が多く、14時を過ぎているのにどこも混雑。カウンター席で回転の良さそうなパスタ屋を発見。並んでいるけど、まぁ、そんなに待たんだろと列に並ぶ。まずは券売機で食券を購入。パスタはいくつか種類があり、並盛、大盛、特盛、メガ盛とあるようだ。ナポリタンとかミートソースなどのオーソドックスなものもあるけど、「ぼっかけ」という牛スジとコンニャクの煮物のパスタがあったので、珍しいなと注文。予想通り回転はいいので、そんなに待たずに着席。目の前で調理をしているが、やたらと麺が太いのが気になる。そして出てきたのがこちら。大盛りを頼んだけど見本写真だと頂上にこんもりだったのだが、べちゃっとなっていてビジュアル的に微妙。大盛りは500グラムあるらしいが、これなら行けそうだ。それとやはり麺が太い。食べるとしっかりと歯応えのある麺。そして、ん？焦げている？　そう、このパスタ、焼きパスタになっていて炒めてあるようだ。見た目には何だが、けっこう美味い。牛肉のほろっとした感じと甘辛〜い味。コンニャクの食感も悪くない。さらにタバスコと粉チーズで整えると、けっこうイケる。かなり単調でガサツさは否めない味だが、けっこう好きかも。何だかんだで難無く完食したが、隣の男性は同じ大盛りだが、食べきれずに苦しんでいた。並盛でけっこうなボリュームがあるので、小食の人は男性でも並盛で十分だと思う。けっこう気に入ったので、また機会があれば食べようと思う。

2025.06