うな重定食

フワッと軟らかく芳ばしい

大谷うな重　別府やよい店

大分県別府市北浜

別府駅前の商店街の中、やよい天狗通りと北浜通りの交差点脇にある古びた鰻屋に惹かれた。どうせ観光地価格なんでしょって思って、最初は素通りしたのだけど、再度通りかかった際に外に書かれているメニューを見ると、意外と安い値段でびっくり。老舗を彷彿させるような年季の入り具合といい、「もしや名店？」って感じずにいられない。ということで飛び込んでみた。土曜日の昼前だが、意外と客は少ない。数組がいたが、ほとんど観光客だろうなって感じ。数量限定という「うな重定食」を注文してみた。「本日は鹿児島産鰻」と書かれていた。しばらくして出てくると、定食といっても、うな重の他にお新香とお吸い物がついてくるだけだった。お吸い物は肝吸いではなく、具は麩だった。うな重は、薄めのごはんに３切れの蒲焼が斜めに並んでいる。ボリュームはかなり控えめだが、値段を考えたら、まぁそんなとこだろう。さっそく食べてみると、けっこうフワッと軽く軟らかい。タレもしっかりといい味になっている。まさに鰻屋のうな重って感じ。しっかりと下ごしらえもしてある感じもあり、悪くはない。ただ、やはりボリュームに欠けるので、上うな重ぐらいにしておけば良かったかなとも思った。帰り際、レジではしっかりと消費税が上乗せされていた。そうか、表示は税抜き価格か。でも、けっして高いって感じでもなかったので、悪くはないと思う。

2025.07