ほうれん草とソーセージのトマトソース

意外とあっさり、生パスタにこだわるモチッと食感

ポポラマーマ ステラタウン店

埼玉県さいたま市北区宮原町

さいたま市の北区にステラタウンというショッピングモールがある。実家から近いわりにあまり訪れる機会もなかったが、たまたま所用で近くに来たのでランチがてら寄ってみた。昼時間にはちょっと早い時間帯だったので、まだフードコートは営業していなかったが、こちらの店は営業していたので利用してみたのだ。早い時間帯ということもあり、客は自分ひとりだけ。ランチメニューのパスタは11種類もあって、さらに7種類のサイドから1品選べる。今回は見た目にも豪快な「ほうれん草とソーセージのトマトソース」とサイドは「エッグトースト」をチョイス。まずはトーストが来たが、これがまたフワッとしたパンで美味い。そしてパスタは意外と上品。もっと濃厚な印象があったけど、かなり上品な味で素材の風味が伝わってくる。もうちょっと濃いめのニンニク系の旨味が強いのを想像していただけに、あっさりさを感じて少し物足りなさもあったが、むしろこれくらいの上品さがある方が美味しく飽きないんじゃないかと思う。サラッとランチで食べるにはちょうどいいんじゃないかな。とても美味しいランチでした。

2025.10